Le pH : potentiel hydrogène

Le pH : définition et mesure

Le potentiel hydrogène, plus connu sous le nom de "pH" permet de mesurer l'acidité ou la basicité d'une solution.
Plus couramment, le pH mesure l’acidité ou la basicité d’une solution. Ainsi, dans un milieu aqueux à 25 °C, une solution avec un pH :

* inférieur à 7 est acide ;
* supérieur à 7 est basique ;
* égal à 7 est neutre.




Basique : pH élevé
* Détergent dégraissant alcalin,
* contenant : soude, potasse, ammoniaque, silicates
* Élimination des graisses
* Détergents ammoniaqués, ou décapants, ou solvants

Acide : pH bas
* Détergent détartrant ou désincrustant acide,
* contenant : acide chlorydrique, phosphorique, etc.

Ph neutre : 7
* Concerne notamment les détergents d'entretien, pour lavage manuel ou mécanisé des sols, à base d'ammonium quaternaire.



http://www.gralon.net/articles/materiel-et-consommables/materiels-industriels/article-le-ph---definition-et-mesure-1850.htm
http://www.gedo.fr/ficheconseil/detergent.htm

Merci à VALE6O pour ce lien très intéressant reprenant le ph des produits dits " ALCALIN" ," ACIDE" et "NEUTRE" ainsi que leur utilisation.

http://www.monconcoursdatsem.com/t947-le-ph-potentiel-hydrogene